Lebensmittel retten
Lebensmittel retten – eine Lernfamilie an der Heinrich-Schickhardt-Schule Bad Boll setzt sich mit Lebensmittelverschwendung auseinander
Die Heinrich-Schickhardt-Gemeinschaftsschule Bad Boll arbeitet seit diesem Schuljahr sowohl in der Primar- als auch in der Sekundarstufe1 in Lernfamilien. Im Rahmen des pädagogischen Bausteins beschäftigen sich die Lernfamilien unter anderem auch mit den UN-Nachhaltigkeitszielen.
Die Lernfamilie 2 setzte sich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinander. Die Idee war, Lebensmittel von Läden zu bekommen, die noch gut sind, aber sonst weggeworfen worden würden. Mit diesen Lebensmitteln wollten sie anschließend gemeinsam kochen.
Am Anfang war es gar nicht so einfach, Läden zu finden, die Lebensmittel spenden konnten. Mehrere Geschäfte wurden angefragt und es gab teilweise auch Absagen. Es war gar nicht so leicht, genug Lebensmittel für das Projekt aufzutreiben.
Am Ende hatten sie aber großes Glück. Beim Netto in Salach wurden sie sehr freundlich unterstützt und haben dort eine richtig gute Auswahl an Lebensmitteln bekommen, die ansonsten weggeworfen worden wären. Die Freude darüber war sehr groß.
Mit den gesammelten Zutaten wurde dann gemeinsam gekocht. Das Menü bestand aus Kartoffelsuppe, Sandwiches, Pfannkuchen, Schupfnudeln mit Käsesoße und Salat.
Die Erfahrung zu machen, dass man auch aus Lebensmitteln, die vielleicht übriggeblieben wären, noch richtig leckere Gerichte machen kann, war für die Lernfamilie sehr wertvoll. Außerdem hat es allen riesigen Spaß gemacht, zusammenzuarbeiten und zu kochen.
Trotz der Schwierigkeiten am Anfang war das Projekt ein voller Erfolg. Es stand nicht nur der Spaß im Vordergrund, sondern auch die Erfahrung zu machen, wie wichtig es ist, Lebensmittel wertzuschätzen und nicht unnötig zu verschwenden.
Lebensmittel retten – ein wichtiges Motto für das Schulprojekt und den Alltag.